Vergeet het wachten maar: waarom we Ruby Quartz-verwarmingstubes gebruiken
De meeste oventubes zijn traag in hun werking. Ze maken gebruik van thermische massa, oftewel ze moeten eerst veel warmte opnemen voordat ze echt iets kunnen doen. Je zit dus minutenlang te wachten tot de lucht warm is geworden.
Wij doen dit anders. Door Ruby Quartz-tubes te gebruiken, hoeven we ons geen zorgen meer te maken over het opwarmen van de lucht. In plaats daarvan maken we gebruik van directe infrarode straling. Het resultaat? Je kunt de temperatuur in een paar seconden van ijskoud naar 300°C brengen. Het is bijna instant.
Hoe het precies werkt
Als we deze tubes ‘Ruby-tubes’ noemen, bedoelen we de speciale samenstelling van additieven in het glas en het wolfraamfilament erin. Omdat kwarts de hitte niet opslaat zoals metaal dat doet, bereikt het filament zijn maximale temperatuur vrijwel meteen nadat je de schakelaar omzet. Je hoeft niet te wachten op warme lucht die je eten bereikt; je gebruikt gewoon kortegolfrichte infrarode straling. Het is net alsof je een kamer opwarmt met een radiator of dat je in de zon gaat staan.
De details
Om ervoor te zorgen dat de buisjes klein blijven maar toch veel warmte kunnen leveren, werken ze op hoge spanning en lage stroomsterkte. We houden ook rekening met zeer precieze metingen. Als de buisje zelfs maar een beetje scheef zit, zal het heen en weer bewegen in de behuizing. Dat willen we natuurlijk niet hebben.
Eén ding om in de gaten te houden: de verbindingen. Hier gaan de meeste problemen vandaan. We gebruiken R7 of Sk15-verbindingen, omdat deze stevig vastzitten. Als de verbinding loszit, kan er een kortsluiting optreden – dat is eigenlijk een soort mini-bliksemflits die je contactpunten kan beschadigen.
De trade-offs (want niets is perfect)
Snelheid heeft ook nadelen. De hoge temperatuur maakt het kwarts na verloop van tijd broos. Dat hoort nu eenmaal bij de aard van het materiaal.
Je moet er ook voor zorgen dat de behuizing van de oven goed geventileerd is. Als de lucht rondom de buisjes te heet wordt, zal de afsluiting tussen het kwarts en het metalen deksel kapotgaan.
En nog een tip over de elektronica: gebruik geen gewone thermostaten. Die zijn te onnauwkeurig. Je bereikt waarschijnlijk snel een temperatuur van 300°C, waardoor het filament sneller kapotgaat dan nodig is. Gebruik liever een PID-regelaar. En gebruik hoogtemperatuursiliconkabels voor de verbindingen. Normale isolatie zal smelten, en dat is een probleem dat je niet wilt hebben.