왜 800W의 적외선이 더 빠른 멸균을 가능하게 하는지 바쁜 식당에서는 장비가 멸균되기를 기다릴 수 없습니다. 강력한 열이 필요하며, 그 열도 즉시 필요합니다. 그래서 우리는 800W의 단파 적외선 램프를 사용합니다. 오랜 시간이 걸리고 비효율적인 방식인 내부 공기를...

피자 오븐의 가열 램프와 싸우지 마세요. 일반적인 가열 램프를 특수한 형태의 오븐에 설치해보신 적 있나요? 정말 고생스러운 일입니다. 불규칙한 틈이 생기거나, 램프가 제대로 고정되지 않거나, 너무 단단히 고정되어서 억지로 끼워야 하는 경우도 있습니다. 정말 짜증나는...