데크 오븐이나 회전식 오븐에 사용되는 할로겐 히팅 요소가 점차 성능이 떨어지면, 굽는 공간의 온도도 안정적으로 유지되지 않습니다. 온도가 변동하고, 열이 고르게 분배되지 않아, 바깥쪽은 바삭하고 안쪽은 부드러운 식감을 원할 때 그러한 효과를 얻을 수 없습니다. 이로...

저녁 식사 시간대에는 오븐이 천천히 가열되어서는 안 됩니다. 예열 시간이 길어지고, 과도한 열로 인해 피자의 껍질이 타버릴 수 있으며, 에너지 소비도 증가합니다. 우리는 이러한 문제들을 해결하기 위해 적외선 기술을 활용했습니다. 이 기술은 단순히 보여주기 위한 것이...