用于面包烤箱的加热元件替换件

为什么应该用红外线加热元件来替换烤箱中的传统加热丝 大多数商用面包烤箱的工作原理都是一样的：它们利用传统的电阻丝来加热空气，而空气再把热量传递给面团。不过这个过程相当缓慢。很多热量会白白散失掉，或者被烤箱的墙壁吸收，无法真正作用于面团上。 而我们使用的红外线加热元件则有所不同。它不需要浪费时间去加...