用于消除热桥效应的烘焙用红外加热器

为什么我们选择在烘焙中使用红外线加热技术 大多数传统的对流式烤箱实际上就是巨大的空气加热器。它们先加热空气，再让空气来加热食物。这个过程很慢，而且显然也是能源的巨大浪费。 我们的做法则不同。我们使用红外线加热器来创造所谓的“热桥”。与其让空气来传递热量，不如直接用电磁辐射将能量传递到食物上。这就是...