Przestańcie przepłacać za grzałki w piecach
Jeśli prowadzicie sieć piekarni, wiecie, z jakimi trudnościami się borykacie. Chcecie, aby chleb wyglądał i smakował tak samo we wszystkich sklepach, ale koszt wysokiej jakości sprzętu może całkowicie zniszczyć wasz budżet.
W tym momencie przychodzą na pomoc czarne ceramiczne emitory IR. To rozwiązanie jest bardziej efektywne i tańsze – umożliwia uzyskanie profesjonalnego ciepła bez konieczności płacenia wyższych cen za drogie importowane urządzenia.
Dlaczego czarny powłoka jest tak ważna?
Standardowe rury kwarcowe emitują światło, które czasami po prostu odbija się od ciasta. To marnowanie energii. Dzięki użyciu czarnej ceramicznej powłoki zmieniamy sposób oddawania ciepła. Zamiast odbijać się od ścianek pieca lub skórki chleba, ciepło przenika do samego produktu. Dzięki temu uzyskujemy bardziej jednolitą złoto-brązową skórkę, a piec nagrzewa się znacznie szybciej. Po prostu to lepsze rozwiązanie.
Aspekt techniczny (uproszczony)
Te emitory umożliwiają skoncentrowanie dużej ilości mocy w małej przestrzeni. Ponieważ są tak gęste, nie potrzebujecie dużych elementów grzewczych. Możecie więc użyć mniejszego korpusu pieca, co oszczędza wiele pieniędzy na surowcach podczas budowy kuchni.
Ale należy pamiętać, aby sprawdzić, czy urządzenia sterujące są w stanie obsłużyć odpowiedni prąd. Ponadto, ponieważ te ceramiczne rury utrzymują ciepło dłużej niż przezroczysty kwarc, konieczne będzie dostosowanie ustawień PID. W przeciwnym razie możecie przekroczyć żądaną temperaturę tuż przed końcem procesu pieczenia.
Rozszerzanie biznesu bez wydawania dużych pieniędzy
Gdy otwieracie pięćdziesiąt lub więcej sklepów, każdy dolar ma znaczenie. Przejście na te lampy IR obniża koszt każdego pieca, który kupujecie.
Najlepsze jest to, że mogą one zastąpić standardowe urządzenia grzewcze. Wystarczy je połączyć z standardowym przekaźnikiem przemysłowym i gotowe. Otrzymujecie takie same efekty termiczne jak przy użyciu drogich marek, ale zachowujecie znacznie więcej pieniędzy. To po prostu praktyczne rozwiązanie na rozwój biznesu.