שכחו מההמתנה – למה אנו משתמשים בצינורות חימום מסוג רובי קוורץ
רוב רכיבי החימום בתנורים פועלים לאט. הם תלויים במסה התרמית שלהם, שפירושה שעליהם לספוג כמות גדולה של חום לפני שהם יכולים לחמם את האוויר. עליכם לחכות דקות רבות עד שהאוויר יתחמם.
אנו עושים זאת אחרת. באמצעות צינורות רובי קוורץ, אנו לא צריכים לדאוג לחימום האוויר – אנו יכולים להשתמש בקרינת אינפרא-אדום ישירה. התוצאה? ניתן להגיע מטמפרטורה נמוכה מאוד ל-300°C תוך שניות בודדות. זה כמעט מיידי.
איך זה עובד בפועל
כשאנו מכנים את הצינורות האלו “רובי”, אנו מתכוונים לתערובת הספציפית של החומרים שנמצאים בזכוכית ובחוט הטונגסטן שנמצא בתוכה. מכיוון שהקוורץ אינו שומר על החום כמו מתכת, החוט מגיע לטמפרטורה המקסימלית כמעט מיד לאחר הפעלת המכשיר. אין צורך לחכות שאוויר חם יגיע למזון שלכם – ניתן לחמם את המזון ישירות באמצעות קרינת אינפרא-אדום. זה כמו ההבדל בין חימום החדר באמצעות רדיאטור לבין היכנסות לשמש.
פרטים טכניים
כדי לשמור על גודל קטן אך על טמפרטורה גבוהה, הצינורות האלו פועלים במתח גבוה ובזרם נמוך. אנו גם שומרים על דיוק גבוה מאוד במדידות. אם החיבור לא יהיה חזק מספיק, הצינורות עלולים להתנדנד בתוך המכשיר – וזה משהו שאף אחד לא רוצה.
דבר נוסף שצריך לשים לב אליו: החיבורים. זו הנקודה בה קורות בעיות רבות. אנו משתמשים בחיבורים מסוג R7 או Sk15, כיוון שהם יציבים יותר. אם החיבור לא יהיה חזק, עלולה להיווצר קרינה חשמלית – וזה עלול לפגוע בחוטים של המכשיר.
החיסרונות (כי שום דבר אינו מושלם)
המהירות כרוכה בחיסרונות. טמפרטורה גבוהה כזו גורמת לכך שהקוורץ נהיה שביר עם הזמן. זו פשוט טבעו של החומר.
כמו כן, חייבים לוודא שהתנור מאובזר במערכת אוורור. אם האוויר סביב הצינורות יהיה חם מדי, החיבור בין הקוורץ לבין המכסה המתכתי עלול להישבר.
טיפ לגבי החשמל: אל תשתמשו בתרמוסטט רגיל. הם לא מדויקים מספיק. סביר שהטמפרטורה תעלה מעל 300°C, והחוטים יישרפו מהר מדי. עדיף להשתמש בבקר PID. כמו כן, השתמשו בחוטים מסיליקון בעלי עמידות גבוהה לטמפרטורות גבוהות. חוטים רגילים עלולים להימס, וזו בעיה שאי אפשר לטפל בה.