เลิกรอให้เตาอบร้อนขึ้นได้แล้ว!
ไม่มีอะไรน่าหงุดหงิดไปกว่าการยืนรออยู่หน้าเตาอบ ในขณะที่กำหนดเวลาการผลิตของคุณก็ถูกขัดจังหวะไปด้วย การรอให้เตาอบร้อนขึ้นนั้นใช้เวลานานมาก ทำให้กระบวนการผลิตอื่นๆ ชะลอตัวลงด้วย นี่คืออุปสรรคที่ขัดขวางการผลิตของคุณ
นั่นคือเหตุผลที่เราใช้อุปกรณ์ทำความร้อนแบบอินฟราเรด (IR) อุปกรณ์เหล่านี้ช่วยขจัดปัญหาการรอคอยที่เกิดจากเตาอบแบบเดิมๆ ได้
วิธีการทำงาน
เตาอบแบบปกติจะทำหน้าที่เพียงแค่ทำให้อากาศร้อนขึ้นเท่านั้น แต่เตาอบแบบอินฟราเรดนั้นแตกต่างออกไป มันส่งรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าออกมา ซึ่งจะไปทำให้ผนังเตาอบและแป้งร้อนขึ้นได้ทันที นี่คือวิธีการถ่ายโอนพลังงานที่รวดเร็วมาก
เราออกแบบอุปกรณ์เหล่านี้ให้มีความเข้มข้นของพลังงานสูง นั่นหมายความว่ามันจะทำงานได้อย่างรวดเร็ว อุปกรณ์เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มอุณหภูมิในช่วงเริ่มต้น หรือการทำให้อุณหภูมิกลับมาสูงอีกครั้งระหว่างการผลิตแต่ละครั้ง
รายละเอียดเพิ่มเติม
เราใช้ตัวนำไฟฟ้าแบบทังสเตนและแก้วควอตซ์คุณภาพสูงในการสร้างอุปกรณ์เหล่านี้ ทำไมถึงเลือกควอตซ์? เพราะมันช่วยให้รังสีความยาวคลื่นสั้นสามารถผ่านเข้ามาได้ พลังงานจึงไม่ถูกกักอยู่ภายในหลอดไฟ แต่จะถูกส่งไปยังแป้งโดยตรง
เราสามารถปรับค่าวัตต์และแรงดันไฟฟ้าให้เหมาะสมกับการใช้งานของคุณได้ หากคุณใช้เตาอบในโรงงานขนาดใหญ่ การใช้แรงดันไฟฟ้า 400V จะเหมาะสมที่สุด เพราะจะช่วยให้คุณสามารถใช้หลอดไฟที่มีความยาวมากขึ้นได้ โดยไม่สูญเสียพลังงาน นอกจากนี้ เนื่องจากเราใช้ขั้วต่อแบบ R7 หรือ Sk15 คุณจึงสามารถเปลี่ยนขั้วต่อได้ง่าย คุณไม่จำเป็นต้องซ่อมแซมแผงควบคุมหรือใช้เวลาทั้งวันในการเดินสายใหม่
สิ่งที่ควรระวัง
การใช้อุปกรณ์ทำความร้อนแบบอินฟราเรดจะช่วยให้การผลิตของคุณง่ายขึ้น แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน หากคุณใช้หลอดไฟที่มีกำลังสูงในพื้นที่แคบๆ คุณต้องแน่ใจว่าเซ็นเซอร์ของคุณทำงานได้อย่างถูกต้อง มิฉะนั้น แป้งของคุณอาจถูกเผาไหม้ก่อนที่ส่วนกลางจะสุกดี
จำไว้ว่า อุปกรณ์เหล่านี้ไม่ได้ถูกออกแบบมาให้ทำงานตลอดเวลาในการอบขนม แต่เพื่อช่วยเพิ่มอุณหภูมิในช่วงเริ่มต้นเท่านั้น เมื่ออุณหภูมิถึงค่าที่ต้องการแล้ว ให้ใช้ตัวควบคุม PID เพื่อปิดการทำงานของอุปกรณ์เหล่านี้ ใช้มันเป็นเครื่องมือช่วยเร่งกระบวนการผลิตเท่านั้น ไม่ใช่แหล่งความร้อนหลัก