חיממן באינפרא אדום לחימום הגשר התרמי

למה אנו עוברים לשימוש בחימום באמצעות קרינת אינפרא-אדום באפייה רוב התנורים המסורתיים הם למעשה מזגני אוויר ענקיים. הם מחממים את האוויר, ואז האוויר מחמם...